儿童营养是每个父母关注的焦点,补钙、补锌、维生素、DHA等等。各种广告概念轮番占据我们的视线,给我们为小孩选择营养品造成了极大的困扰。在这里,我们通过广泛的资料调研、专业营养师咨询,并结合实际生活中养育孩子的亲身经验,对儿童营养有关话题做了一个总结。本专题主要涉及儿童钙、儿童微量元素、儿童维生素儿童DHA儿童益生菌五个大的方面。我们尝试以漫画等易于理解的形式将有关儿童营养的各个方面呈现给广大父母,为大家科学育儿提供参考。

—— 钙Ca ——

钙是一种凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分。补钙,对婴幼儿的成长非常重要。医学界把婴幼儿期称为“补钙的临界期”,过了临界期,即使补充再多的钙,也不能使婴幼儿已经落后的机体组织重新发育至正常水平。婴幼儿出现缺钙早期症状时,表现为烦躁不安、不易入睡、入睡后多汗、易惊醒、爱啼哭,枕秃等症状,此时应及时补钙。
婴幼儿补钙1
婴幼儿补钙2
婴幼儿补钙3
 
 

 

—— 微量元素 ——

微量元素,也称为微量营养素,指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素。微量元素通常作为人体内酶、激素和细胞的组成部分。微量元素的摄入不足会引起营养不足的症状,影响人体的正常机能。对于儿童来说,微量元素是儿童生长发育的必需营养,影响着儿童的身体和智力发育。通常,人体所需的微量元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。

铁Fe

作为血液中血红蛋白的成分,铁的最重要功能之一是将氧气从肺部输送到身体的不同部位。在肌红蛋白中,铁可将氧气存储在肌肉细胞中。铁还是许多酶的组成部分,对于DNA的生长,愈合,免疫功能和合成至关重要。为了摄入足够的这种必需营养素,我们的饮食应包括牛肉,家禽,鱼,大豆粉,菠菜,豆类和强化谷物等食物。

儿童铁

铁2

铁3

锌Zn

锌除了在酶的形成中发挥作用外,还可以改善免疫功能,帮助血液凝结,保持味觉和嗅觉,保持皮肤健康并能够正常生长发育。定期吃鸡蛋,海鲜,红肉,强化谷物和粗粮,可以获取足够的锌。

儿童锌

儿童锌

锌3

碘I

碘对于甲状腺激素T3或三碘甲状腺素和T4或甲状腺素的形成至关重要。甲状腺激素生产不足会导致甲状腺肿大,也称为甲状腺肿大,而在怀孕期间甲状腺激素缺乏会导致新生儿不可逆转的脑损伤。通常,我们通过食用碘盐,海鲜,鸡蛋和牛奶,可以获得足够量的碘。

碘

硒Se

硒与维生素E一起用作抗氧化剂,可以防止细胞受损,可以预防某些癌症,并且对于甲状腺的正常功能至关重要。肉,海鲜,坚果和谷类食品都是硒的良好来源。

硒

——维生素——

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。在婴幼儿养育中,我们关注最多的是维生素A和维生素D。

维生素A

维生素D

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——DHA——

DHA(Docosahexaenoic acid)是二十二碳六烯酸n-3系列多不饱和脂肪酸。该脂肪酸与二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)存在于各种鱼油中,特别是深海鱼体的脂肪中含量高。经研究证明DHA与EPA具有抗动脉粥样硬化的作用,有较明显降低血脂的效果;可抑制血小板凝集,减少血栓形成;DHA还有增加大脑神经原发育和功能提高的作用。含DHA和EPA的鱼油制剂已应用于药品和保健食品。

DHA

DHA

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