2023年最好的蒸烤箱推荐

按加注水的方式选择蒸烤箱

根据加注水的方式不同可将蒸汽烤箱分为了各种类型，如“杯型蒸烤箱”，“水箱型蒸烤箱”和“方盘型蒸烤箱”。

杯型蒸烤箱是在烤箱中放入特殊的杯子并加热产生过热蒸汽的，清洁很容易，因为您只洗杯子即可。杯型的蒸汽烤箱产生的蒸汽量有限，能产生的蒸汽的温度相对水箱型低。

水箱型蒸烤箱是在特殊的水箱中加热水并产生蒸汽的，有时也称为盒式，它可以产生过热的蒸汽。水箱型功能丰富，可以结合喷射系统将高温蒸汽直接喷到食材表面，烘烤效果优良，但是价格一般相对高。

方盘型蒸烤箱是将水倒入方盘的凹槽中并加热产生水蒸汽的，价格低廉，但无法产生过热蒸汽，建议那些想要简单功能蒸汽烤箱的人使用。

按烤箱外部尺寸和接口来选择蒸烤箱

蒸汽烤箱从安装形式上主要分为台式/独立式和嵌入式。由于家庭厨房空间一般比较有限，因此，选择易于安装的形式和尺寸很重要。台式烤箱安装方便，可直接摆放在台面上；嵌入式烤箱比较美观，但需提前做好规划，预留出相应的安装空间。

另外，烤箱在烹饪过程中还会产生大量热量，在散热过程中确保一定的空间。每个型号的散热空间均已确定，因此请务必进行检查，以免发生火灾或故障等紧急情况。

另外，蒸汽烤箱的门通常会翻转打开，因此，当打开它时，在前面需要一个空间。在厨房空间较小的情况下，它将影响放入和取出的便利性，因此，购买前应检查打开时所需的空间。

按容量选择蒸烤箱

选择蒸汽烤箱时，重要的是要确保烤箱的容量适合。通常，一个人大约20升，两个人大约20-25升，3-4人大约26-29升，四个或更多人大约30升。

如果您的家庭成员较少，选择容量较大的烤箱将会浪费您的电费。

选择易于清洗的蒸汽烤箱

易于清洗是选择烹饪用具的重要因素，烤箱如果积有油渍，将很难清除。

特别推荐具有自清洁功能的型号，用蒸汽使得污物浮起，并及时擦拭除去顽固的污物。另外，可以方便取出清洗的方形托盘的类型也很受欢迎。

推荐的蒸烤箱制造商

Miele美诺

美诺作为全球顶尖的烤箱、蒸烤箱品牌，其产品设计、操作交互设计和功能原理设计等都是其他品牌争相学习的标杆。作为德系品牌，美诺烤箱的质量要求严格，品质卓越。

美诺烤箱价格高昂，国内家用配置较少。

博西家电（博世和西门子家用电器）蒸烤箱

博西家用电器是世界排名第三、欧洲排名第一的博世和西门子家用电器集团，是享誉全球的百年白色家电制造商。

松下（Panasonic）蒸烤箱

日本知名的厨电品牌，历史悠久，产品质量和售后服务优良。松下的蒸汽烤箱外观精致，功能完善，延续了松下电器的品质。

凯度蒸烤箱

深圳凯度是国内最早一批研发、生产和销售蒸烤箱的品牌，产品功能丰富，性价比高。

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